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2011年 6月2日

2011/06/02
ふるさとまとめて~。


江戸に送る~♪。

今年、野菜が立派にそだったら、したかった事。
友達に野菜を送る。

と、いうことで、せっせと野菜を収穫してきました。
よそ行きなので、写真もキレイめです。

20110605_4.jpg

白菜~♪
葉っぱの後ろに青虫が潜んでいる恐れあり。
届いた時に、喰い散らかされていない事を祈る。

20110605_3.jpg

せり。
実家の近所に群生してるところがあって、
ワシワシ刈ってきました。
今が旬です。

20110605_1.jpg

かぶ。あやめ雪。
今回はホントに上手に出来ました。えっへん。
葉っぱ付きで送ります。葉っぱもおいしいんでね。
是非食べて欲しい。

20110605_2.jpg

ほほオ~。まるまるとしていますな。

20110605_6.jpg

スイスチャード。
オーストラリアで、いわゆるほうれん草と言われていた、
「スピナッチ」ていう野菜があった。それに似ている。
茎の色は、白だったけど。

20110605_5.jpg

こちらは原色まるだしですね。
ほんと、大好きなのです。この野菜。ステキ!

20110605_7.jpg

加工品も入れちゃう。
いつもおいしいイチゴを作ってくださる、
神野いちご園の「ベにほっぺ」のジャム。
あと、今年作った、桜の塩漬け。

20110605_9.jpg

お庭のハーブも採って来た。
ミントと、イタリアンパセリ、普通のパセリ、ローズマリー。

20110605_8.jpg

サニーレタスもつけて、愛情たっぷり。箱に詰め詰め。
喜んでくれるかな~。
何かを送るって、たのしいですね。




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21:31 農民にっき | コメント(0) | トラックバック(0)

2011年 6月1日

2011/06/01
あっという間。


3月11日(金)に発生した東北地方太平洋沖地震により被災されました方々に、心よりお見舞い申し上げます。
また亡くなられました方々に対しましては、心よりご冥福申し上げます。




あっという間に、前の日記から2ヶ月半も経ってしまいました。
震災から2ヶ月半ですね。
私たちも、福島に大事な人がいて、長野に少しの間来てもらったり、
その他もろもろ、いろんな事があった2ヶ月半でした。
心配して、電話くれた皆様、ありがとう。
みんな、元気です。

そうは言っても、4月に入ったら、ちゃんとあったかくなって、春が来て、
種蒔きシーズンが到来して、畑を耕して…などなど、
畑部門は、毎年と相変わらずです。
人の気持ちが沈んで、なかなか動かない間も、
野菜は勝手にどんどん大きくなりますな。

気付けば、収穫時期でございます。

今年の畑はなかなか立派に仕上がりました。
市民農園の、周りの畑のおじさん、おばさんからも
一目おかれる畑となりまして、ちょっと鼻高々でございます。

20110601_11.jpg

まあ立派。

畑の真ん中に、モサモサそびえる植物がいます。

20110601_1.jpg

こやつです。
これ、ルバープです。
最近、直売所なんかで、よく見かけるようになりました。
葉っぱの茎を、ジャムやパイにして食べる、ハーブの一種です。(だと思います。)
3年目の株ですが、なんと花が咲きましたよ。
肝心の葉っぱが育ってないよ。おいおい。
でも、花を切るのもかわいそうで、放っておいたら、
種みたいなのが出来た。

20110601_2.jpg

色がなかなか複雑で、かわいいです。
これまた、どうしようもないので、このまま放っておきます。
どうなるのかな。

あと、前の日記で、ひょろひょろしていた、スイスチャード。
立派に成長しました。

20110601_7.jpg

マルチを敷いて、ベタがけシートで覆って、過保護に過保護に。
おかげさまで、どんどん採れてます。

20110601_6.jpg

元気いっぱい。

20110601_9.jpg

そしてそして、このビビットカラーーー!!!
薄い蛍光ピンクは、ホントにかわいい。
単体の味は、少し甘くて、少し苦くて、少し酸っぱい。複雑な味です。
サラダに入れたら、そんなにわからないけど。
厚めの葉っぱも、青臭いかな、と思いきや、そんなにクセはありません。
とにかく、見た目のかわいさは抜群です。
お客さんにも、好評です!

最近採れてるもの。


20110601_8.jpg

修道士の髭 っていうの名前の、イタリアレタス。
成長が早くて、助かる野菜。

20110601_5.jpg

チーマ ディ ラーパ
イタリアの菜の花。カブの花らしいです。
種の袋の、「ナッツのような香りの…」ていう文に惹かれて蒔いたやつです。
まだ食べてないので、わからないけど、
ナッツの味がするのだろうか。ナゾ。
収穫時期のわからん野菜です。



20110601_3.jpg

定番、茎ブロッコリー スティックセニョール。
去年の秋蒔きは、全然とれなかったけど、
春蒔きは調子がよく、結構採れてる。
ボスが、メインの料理に添えてくれるので、
出番の多い野菜です。
※メインの料理に使われるのは、野菜にとって
一番の晴れ舞台だと私は勝手に思ってますのよ。

20110601_4.jpg

デニーズレッド というサニーレタス。
3月の真ん中に植えて、5月収穫かー。ふむふむ。
そろそろ食べないといけない、急ぎのお野菜。

こんなに早く、梅雨入りしちゃうと思ってなかったので、
いろんな種がまけてません。
あーーー、太陽が恋しい今日この頃です。

















22:48 農民にっき | コメント(0) | トラックバック(0)

2011年 3月11日

2011/03/11
自然のいろ。


毎年作る定番野菜のひとつ、スイスチャード。
今年は早めに種をまいて、ポットで育苗する事にしました。
(去年は地まきで、収穫率大変悪しでした。)

去年の種ですが、まあまあ出てきました。
サカタのたねの、「アイデアル」です。

フタバが出たとこですが、
茎の色がとっても素敵なんです。

20110310_6.jpg

か、かわいい…。

最近は、暖色系の色の野菜も多いので、
濃いピンクや、紫色の野菜はよくみかけるけど、
淡いピンク色って珍しいですよね。
蛍光キイロもあります。
自然のいろの可能性にびっくりです。
まだ小さいので、透き通っていて、ホントにきれいです。

スイスチャードを初めて見たのは、6年くらい前で、
近所の直売所に売っていました。
ハデハデなその色に、思わず買いました。
その頃から、カラフル野菜に興味を持ち始めた気がします。
こんな色がサラダに入ってたら、絶対かわいいでしょう。

今年はもう1種類、「ブライトライト」を蒔きます。
多分茎の太さが違うのかな~。
大株に育てたいです。

20110310_7.jpg

2月後半に蒔いた、トマトちゃん第2段も
すくすく大きくなっています。
もう少しあったかくなればいいのにな~。







19:23 農民にっき | コメント(0) | トラックバック(0)

2011年 3月10日

2011/03/10
いよいよポットへ。


2月3日に蒔いた種ちゃんs。
こんなに大きくなりました。

20110310_1.jpg

そろそろ、ポットへデビューでしょうか。
今日の午後はポカポカ日和だったので、ごっそりポットへ移植しました。

20110310_2.jpg


土は、残った培養土に、水を良く吸うように赤玉土を混ぜて,
さらに昨日精米所へ行った際に、大量にゲット出来た米ぬかも
ちょいと混ぜました。

20110310_3.jpg

移植記念で、ジョウロを新調。
お水にはえひめAIを混ぜまする。

20110310_4.jpg


ポットには白いマジックで、苗の名前をカキカキ。
かわいいじゃなーーーーーいい!!!!
ステキ!ステキ農民!!と盛り上がりながら、一人で楽しむ。

途中から、冷たい風が吹き荒れ、
手の間隔がなくなるほど寒かったけど、
苗ちゃんの事を思って、全部移植しました。

20110310_5.jpg


一ケースが二ケースに。
場所が困る~。どこに置こう…。
トマトはこのまま5月まで育てます。うまく行きそうな予感…

18:42 農民にっき | コメント(0) | トラックバック(0)

2011年 3月4日

2011/03/04
あたらしい畑♥


毎日、畑~畑~♥言ってますが、
実は、今借りている市民農園は、3月で一度契約が切れるのです。orz…。
来年度用の申請も出していますが、
ココ数年、家庭菜園も人気なので、
今借りているところが借りられる保証は無いのです。
(とはいえ、種も蒔いちゃってるけど…。)

畑が無かったら,毎日の楽しさ半減。元気半減になってしまうので、
知り合いに手当たり次第に、
「誰か畑貸してくれませんかね~。」
と、声をかけまくっていました。

そしたら、とうとう、お世話になってるYさんが、
畑を貸してくれる事になりました
わーーーーーーーい!!!

20110304_2.jpg
こちらです。

今のとこより、倍くらい広いかも!
近くに川が流れてるので、水も安心!
アー嬉し!一安心です。

今日も新しい種が届いて、夢が広がる~広がる~。

20110304_1.jpg

アーティチョークと、スイスチャード。
今年の種は、ほとんど、ナチュラルハーベストさんで購入しました。
ここは毎回、おまけを一袋つけてくれます。短いお手紙もつきます。ステキ…
今回は花の種でした!蒔きます!絶対蒔きます!どうもです~。

20110304.jpg

アーティチョークの袋のオサレなこと。
おフランスの種です。蒔くのが楽しくなるデザインでございます。
日本の種の袋は、ザ・農業って感じですが。
20110304_4.jpg



種もいっぱいになったので、
捲く時期別に袋にまとめて冷蔵庫で保存。
いや~楽しみですね~。




20:50 農民にっき | コメント(0) | トラックバック(0)
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